Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
FINATUROL K2
Kategoria: ŚRODKI POMOCNICZE NSF H1
OPIS
TOTAL FINATUROL K2 to olej do przemysłu spożywczego stosowany do noży krajalnic chleba i rozdzielarek ciast. Posiada dopuszczenia FDA/NSF H3.
| TYPOWE WŁAŚCIWOŚCI | METODY | JEDNOSTKI | FINATUROL K2 |
| Wygląd zewnętrzny, barwa | Wzrokowo | - | Przezroczysta żółta ciecz |
| Gęstość w 20 °C | NF EN ISO 12185 | kg/m3 | 918 |
| Lepkość w 40 °C | NF EN ISO 3104 | mm2/s | 35,1 |
| Liczba kwasowa | NF EN ISO 6618 | mg KOH/g | <0,3 |
| Liczba jodowa | NF EN ISO 3961 | gl/100g | 100 |
ZASTOSOWANIA
- FINATUROL K2 jest olejem roślinnym zapobiegającym sklejaniu się ciasta oraz przeciwdziałającym przyklejaniu się ciasta do noży.
- FINATUROL K2 może być również stosowany jako środek do smarowania form w przemyśle spożywczym
SPECYFIKACJE
- FINATUROL K2 jest w 100 % olejem roślinnym, nie zawiera GMO oraz produktów zwierzęcych.
- FINATUROL K2 jest produkowany z oleju rzepakowego i dodatków stosowanych do żywności, występujących na liście produktów dopuszczonych przez dyrektywę europejską 95/2/CE.
- Spełnia przepisy międzynarodowe dotyczące środków pomocniczych do przemysłu spożywczego. Jego stosowanie powinno być zgodne z przepisami i regulacjami obowiązującymi w danym kraju.
- FINATUROLK2 został dopuszczony przez Francuską Agencję ds. Żywności – DGCCRF do stosowania jako środek pomocniczy w piekarnictwie. Maksymalna dopuszczalna pozostałość w cieście wynosi 3 g/kg.
- Spełnia wymagania FDA, 21 CFR 172-182-184, może być stosowany w bezpośrednim kontakcie z żywności, posiada certyfikat NSF H3 .
- FINATUROL K2 nie zawiera alergenów, spełnia Dyrektywę 2007/68/EC zmieniającą załacznik IIIa do dyrektywy 200/13/EC
OPAKOWANIE
25 L, 208 L, 1000 L